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气相色谱仪法毛细管柱测定食品中溶剂残留量

作者: 日期:2024-06-29 11:22:29 点击数:
   为提高食用植物油出油率,生产厂家在加工工艺过程中,采用浸提法达到更佳效果,浸提过程中会使用一种叫六号溶剂的混合物,该溶剂深受生产厂家的青睐,其主要成分有正已烷、环已烷、2-甲基戊烷、3-甲基戊烷 、甲基环戊烷 、2,3-二甲基戊烷。
溶剂残留过高一方面会造成浸提工艺在经济上浪费,另一方面,长期食用会损害人体中枢神经,使神经细胞内的油脂平衡失调,长期接触会麻醉呼吸中枢,损伤皮肤屏障功能、损害周围神经和造血功能。
兰州中科安泰分析科技有限责任公司利用生产的气相毛细管色谱柱,结合食品中溶剂残留量的相关标准,对六号溶剂中6个组分进行色谱条件测试和优化,测试结果色谱图中的每个组分均表现出峰形好、响应高、分离度好等效果。因此,使用中科安泰该款色谱柱AE.SE-54(30m*0.25mm*0.25um) 能够对食品中植物油及食品加工用粕类中溶剂残留量达到较好的分离效果,准确的定性和定量分析。

固定液:AE.SE-54 最高使用温度:300℃
色谱柱:5%苯基-95%甲基聚硅氧烷 柱长:30m 内径:0.25mm 膜厚:0.25um
参考标准:GB 5009.262-2016
色谱柱测试条件:


升温程序

序号

保留时间(min

速率(/min

目标值(

保持时间(min

 

 

1

3.000

0.00

50.0

3.00

 

 

2

11.000

1.00

55.0

3.00

 

 

3

18.833

30.00

200.0

3.00

汽化温度

250 ℃

测试样品

基体植物油标准溶液

检测温度

280

进样体积

1μL

100:1

1.0 mL/min


基体植物油标准溶液色谱图信息:

色谱图结果:

 

峰序

组分名

保留时间

峰面积

峰高

理论踏板

分离度

不对成度

 

 

min

pA*min

pA

 

 

 

1

2-甲基戊烷

3.200

0.547

23.572

116298

4.03

1.05

2

3-甲基戊烷

3.353

0.407

17.025

120079

5.10

0.99

3

正己烷

3.553

2.443

98.478

126514

10.61

1.04

4

甲基环戊烷

4.000

0.696

25.145

129519

13.81

1.06

5

环己烷

4.658

0.242

7.566

132920

5.82

1.04

AE.SE-54/ AE.SE-52
★ 5%苯基-95%甲基聚硅氧烷
★ 非极性固定相
★ 适用于分析:碳氢化合物、多核芳烃、酚、酯、药物胺等物质
★ 类似于DB-5、BP-5、SPB-5、GC-5、007-2、HP-5、RSL-200

内径(mm)

膜厚(μm)

最高温

℃)

15米

30米

50米

60米

 

 

 

货号

货号

货号

货号

0.25

0.25

300

1113-132

1113-332

1113-432

1113-532

 

0.33

300

1113-133

1113-333

1113-433

1113-533

 

0.50

300

1113-134

1113-334

1113-434

1113-534

 

1.00

300

1113-135

1113-335

1113-435

1113-535

0.32

0.25

300

1113-142

1113-342

1113-442

1113-542

 

0.33

300

1113-143

1113-343

1113-443

1113-543

 

0.50

300

1113-144

1113-344

1113-444

1113-544

 

1.00

300

1113-145

1113-345

1113-445

1113-545

 

3.00

300

-

1113-349

-

1113-549

0.53

0.50

300

1113-154

1113-354

1113-454

1113-554

 

1.00

300

1113-155

1113-355

1113-455

1113-555

 

3.00

300

1113-159

1113-359

1113-459

1113-559

 

5.00

300

1113-150

1113-350

1113-450

1113-550

ZKAT-5
★ 5%二苯基-95%甲基聚硅氧烷
★ 属低流失柱子,用于质谱检测器
★ 类似于DB-5、BP-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相

内径(mm)

膜厚

(μm)

最高温

℃)

15米

30米

50米

60米

货号

货号

货号

货号

0.25

0.25

300

1013-132

1013-332

1013-432

1013-532

0.33

300

1013-133

1013-333

1013-433

1013-533

0.5

300

1013-134

1013-334

1013-434

1013-534

1

300

1013-135

1013-335

1013-435

1013-535

0.32

0.25

300

1013-142

1013-342

1013-442

1013-542

0.33

300

1013-143

1013-343

1013-443

1013-543

0.5

300

1013-144

1013-344

1013-444

1013-544

1

300

1013-145

1013-345

1013-445

1013-545

0.53

0.5

300

1013-154

1013-354

1013-454

1013-554

1

300

1013-155

1013-355

1013-455

1013-555

3

300

1013-159

1013-359

1013-459

1013-559

5

300

1013-150

1013-350

1013-450

1013-550

 

 


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